Boek Nederlands

Alles uit de oven : 79 recepten voor elke dag, hartig en zoet

Alles uit de oven : 79 recepten voor elke dag, hartig en zoet

In de reeks:
Onderwerp
Ovengerechten
Titel
Alles uit de oven : 79 recepten voor elke dag, hartig en zoet
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2019
143 p. : ill.
ISBN
9789401460361 (paperback)

Besprekingen

Een kookboek waarbij de oven centraal staat, samengesteld door het populaire weektijdschrift 'Libelle'. Een boek met 79 recepten in diverse categorieën met als doel ons te inspireren om wat vaker de oven te gebruiken bij het koken. Het is overzichtelijk qua opzet met prachtige, inspirerende foto's, waardoor je zin krijgt om ermee aan de slag te gaan. Per recept wordt duidelijk aangegeven voor hoeveel personen het is, wat de bereidingstijd en de oventijd zijn. Er zijn recepten met vlees, kip, vis, en vegetarisch en een sectie zoet. Bij nadere bestudering blijkt er wat herhaling in te zitten, bijvoorbeeld variaties op pizza, hartige taart en lasagne. Qua uitvoering zijn het simpele recepten, maar voor een beginnende kok zijn de aanwijzingen soms toch wat summier. In een aantal recepten en kooktijden zitten wat slordigheidjes. Aan het eind is er zoals gebruikelijk een index, maar er is geen mogelijkheid om op ingrediënt te zoeken.