Boek Nederlands

100% Puur (op)voeden : gluten-, suiker- en koemelkvrije recepten voor het hele gezin

Dayenne Bos (auteur)

100% Puur (op)voeden : gluten-, suiker- en koemelkvrije recepten voor het hele gezin

Dayenne Bos (auteur)
In 100% puur (op)voeden laat Dayenne Bos zien hoe je als ouder je kinderen vanaf het moment dat zij vast voedsel gaan eten een suikervrij, glutenvrij en/of koemelkvrij voedingspatroon kunt aanbieden. Natuurlijk hoef je niet direct all the way te gaan; met haar boek biedt Dayenne ouders de informatie waarmee zij samen met hun kind(eren) op ontdekkingstocht kunnen gaan met pure, onbewerkte voeding.
Titel
100% Puur (op)voeden : gluten-, suiker- en koemelkvrije recepten voor het hele gezin
Auteur
Dayenne Bos
Taal
Nederlands
Uitgever
Uithoorn: Karakter Uitgevers, © 2017
171 p. : ill.
ISBN
9789045215518 (hardback)

Besprekingen

Het tweede boek van blogster Dayenne Bos (dayennefoodblog.com) behandelt kindervoeding van conceptie tot kleutertijd. Haar visie is gebaseerd op de orthomoleculaire zienswijze en wijkt soms flink af van de gangbare adviezen van de Gezondheidsraad. Vooral het kwistige gebruik van supplementen, het advies om flesvoeding gebaseerd op geitenmelk te geven als borstvoeding geen optie is en het weglaten van gluten is niet zonder gevaar. Maar afgezien van deze kanttekeningen is het een zeer vrolijk en trendy boek met fantasierijke recepten. Alle recepten zijn gluten-, geraffineerde suiker- en koemelkvrij en overwegend vegetarisch. Met het algemene advies om geraffineerde suiker te beperken en veel groente te eten kan iedereen het eens zijn. Een vrolijk boek met recepten voor kinderen van 0 tot 6 jaar, met of zonder glutenintolerantie of koemelkallergie. Om het voor het hele gezin bruikbaar te maken zijn de recepten aangevuld met varianten voor volwassen en oudere kinderen. Voorzien van een li…Lees verder